Chablis

Chablis

Les raisins provenant de huit lieux-dits, situés essentiellement sur la rive gauche du Serein, sont assemblés pour créer ce Chablis authentique.

Vinification & Elevage

En cuve inox, au minimum 8 mois.

Dégustation

Le Chablis Louis Michel & Fils révèle des notes de fruits à chair blanche comme la pêche, avec une trame minérale. En bouche, une sensation caillouteuse se démarque de ce vin rond et pur.

Ils en parlent

John Gilman - 89+ (2016)
Decanter - 91 (2016)
Allen Meadow - 87-89 (2016)
Revue du Vin de France - 14/20 (2015)
Bettane + Desseauve - 13/20 (2015)